IV. Badacsonyi Újbor kóstoló

Idén újra összegyűlünk a borvidék központjában, Badacsonyban, a Hableány épületében egy évjárat mustrára és találkozóra.

A Hableány funkciója eredetileg is közösségi tér és találkozó pont volt, szüreti báloknak, kóstolóknak adott helyet: szeretnénk, ha ez felújítása után is folytatódna, így hagyományteremtő szándékkal 2023-ban újra megrendezzük az újborok kóstolóját.

Találkozzunk!
Nincs is jobb alkalom erre, mint a november, az újborok időszaka: kicsit fellélegzünk, már túl vagyunk a szüreten, és végre kóstolhatjuk munkánk első “gyümölcseit”, az izgalmas, friss újborokat.

November 18-án ezért gyűlünk össze, de ez csak egy apropó a találkozásra.
A közös pont Badacsony, a minőség, a terroir tisztelete, az alkotás öröme és a közös ünneplés.
Így a résztvevő borászok nem csak egy újbort hoznak, hanem 2 izgalmas, régebbi tételt is.
Idén előadásokkal és plusz helyszínnel is készülünk!

Az újbor kultusza a Franciaországból eredő Beaujolais, melyről bővebben, szakmai előadás kereteiben Maxime Belrepayre, a Feind Pincészet francia borásza fog mesélni.
Mesterkurzus keretein belül részt vehetünk dr. Laposa József előadásán, aki a borvidék történelmi kitekintésében nagyfokú tudással rendelkezik, valamint Langó Tamás előadásán, aki elsőként nyerte el 2022-ben a Michelin Guide Hungary Sommelier Award díját.

Részletekkel és a kiállítók listájával hamarosan jelentkezünk.
A rendezvényt a Veszprém Balaton-2023 Európa Kulturális Fővárosa támogatja.
Az esemény alatt fotó- és videó dokumentáció készül, a résztvevők automatikusan hozzájárulnak ahhoz, hogy az ott készült képeket és videókat a Laposa Birtok és Hableány facebook és instagram oldalán, továbbá pályázati teljesítésként bemutassa.

A programváltozás jogát fenntartjuk.

Szervezők: Hableány, Laposa Birtok