BADACSONY RÉGIÓ PROGRAMOK BADACSONYI BORVIDÉK GASZTRO Szolgáltatók Mit csináljak? TÚRÁK

VáliBor – Badacsonyörs

2019. február 9. 18.00 óra

8257 Badacsonyörs, Major utca 46.
+36-30/940-5232, Váli Péter
kezmuvesbor@gmail.com
www.valibor.hu

A családi borműhely Badacsonyörsön található. A szőlőterület 9 ha-on terül el Örsön, a Tóti- hegyen, a Badacsony-hegyen és Szigligeten. Fő szőlőfajták: Olaszrizling, Kéknyelű, Budai Zöld, Szürkebarát, Muscat Ottonel és Pinot Noir. Minden egyes szőlőfajtánál nagy hangsúlyt fektetünk a terméskorlátozásra illetve a szüreti időpont kiválasztására. A pincében reduktív és újfahordós (500 l) eljárással, héjon áztatással készülnek a borok. A borkóstolókon a borok mellé igyekszünk gasztronómiai élményt is nyújtani, a helyi őstermelőktől vásárolt, illetve a saját magunk által készített alapanyagokból, kemencés ételekkel.

Vendégváró ajánlatunk február 9-15. között: 6 palack bor vásárlása esetén ajándékba adunk egy palack Balaton bort.

 

MENÜ ÉS BOROK:

Sajt és a Bor találkozása
Vendégünk Sándor Tamás az év sajttermelője.
Közös előadás Tomival a sajt és a borok harmóniájáról.
Sajtkülönlegességekből megkomponált négy fogásos vacsora.
Hozzá illő boraink, illetve Olaszrizling évjárat kóstoló.
A négy fogásos menüt Sándor Tamással közösen alakítjuk ki januárban
az elkészült sajtok ismeretében, melyről érdeklődhet telefonon, illetve
e-mailben.
Program: Borest barátommal, Sándor Tamással az év sajttermelőjével.

 

Ajándék a vacsora mellé: kedvezményes borvásárlás. (- 10 %)

A borvacsora ára: 9.800,-Ft/fő

Nyitvatartás február 9-15. között:
minden nap 12.00-19.00 óra