Június 22. - Weller Borház & Villa Vulcanus közös borvacsora estje Badacsony

Keresés:

Szobafoglalás, események, keresők
Szálláshely, Szabad szoba, Események, Gasztronómia

Badacsonyi Céh
Turisztikai Egyesület-Tourinform iroda
H-8261 Badacsony, Park u. 14.
Tel , Fax: +36 87 531 013
badacsonytomaj@tourinform.hu

Nyitólap » Badacsonyi Borvidék » Borbarangolás 2013. »
Június 22. - Weller Borház & Villa Vulcanus közös borvacsora estje

Borvacsora: 2013. június.22., Szombat 19.00 óra Kérjük, részvételi szándékát jelezze az alábbi elérhetőségen:+3630 660 0010; info@villavulcanus.hu

Június 22.,19.00 óra - Weller Borház & Villa Vulcanus közös borvacsora estje

Kedves Vendég!

Sok szeretettel várja a Weller Borház és a Villa Vulcanus a közösen megrendezésre kerülő borvacsorájára!

Weller András és Csűri Róbert

Étel menüsor:

Welcomedrink: A ház saját pezsgőjével, friss eperrel.
welcomefalatkák

Előétel:

1., Libamáj-terrine trilógia:

Kávészemekkel tetovált libamáj-terrine
Libamáj-terrine hagymalekvárral
Libamáj-terrine zöldtea köntösben

Leves:

2., Fehér paradicsomleves zöldség chips-el, és zalai folyami rák betéttel

Főételek:

3., Balatoni vadsüllő só köntösben egybesütve a kemencében, asztalnál tálalva. Köretek: polenta ( puliszka), füstölt párolt zöldségek,

4., Citromsorbet Cserszegi Fűszeres szőlő pálinkával.

5., Bio háztáji csirke, kakukkfüves rozmaringos kabátban, kemencében sütve, asztalnál tálalva, háromszor sütött villa Vulcanus krumplival, Piroska néni uborkasalátájával.

Desszertkreáció:

6., Három féle mini gyümölcs mousse, forró csokiban futtatott idénygyümölcsök, chilis és szarvasgombás mini tortácskák

Ital sor:

Aperitif: Weller Bitter
Vulcanus Brut Nature ,a Ház pezsgője
Cserszegi Fűszeres 2012. (száraz)
Olaszrizling 2012. késői szüretelés (száraz)
Szürkebarát 2006.muzeális (száraz)
Vulcanus 2012., a Ház Bora (száraz )
Kéknyelű 2007. (száraz)
Hableány pezsgő (Sec Nature)
Zeus 2012. késői szüretelés édes
Ó Tramini 1975 muzeális (édes )

Program:

19.15: Wecomedrink.
19.15-20.00: Villa Vulcanus biokertjének megtekintése, Weller András borász, és Csuri Robert a Villa vezetőjének társaságában. A Bio kert és a Vulcanus szőlőültetvények felett levő lugas bárból a lélegzetelállító panoráma megtekintése közben a Villa séfje a menüről, Weller András pedig a borokról szol néhány szót.
20.00: A Weller Borház és a Villa Vulcanus közös borvacsorájához, a Villa teraszán, a Medence partján terítünk.

Zene: swing, jazz,

A borvacsora ára 9000.-Ft/fő

Az est folytatásaként cca, 23-órától szeretettel invitáljuk vendégeinket a Lugas bárba!
A jó társaság mellett, finom sajttálak, gyümölcsök, és italkülönlegességek biztosítják a további jó hangulatot.
Éjszakai panoráma hangulatához, válogatott szivarokat, és különleges fahordóban érlelt szivar aszútörköly pálinkát ajánlunk.

További információ és asztalfoglalás:
8261 Badacsony,Római. út 165.
+3630 660 0010
info@villavulcanus.hu
www.villavulcanus.hu