Borvacsora - Március 18. - VÁLIBOR

Borvacsora: 2017. március 18.; Szombat 18.00 óra. Kérjük részvételi szándékát jelezze az alábbi elérhetőségeken:+36-30/940-5232 - Váli Péter +36-30/638-3321-Váli Bogi. Email: kezmuvesbor@gmail.com

Március 18.; 18.00 óra – VÁLIBOR
Badacsonyörs, Major utca 46.
+36-30/940-5232, Váli Péter
+36-30/638-3321, Váli Bogi
kezmuvesbor@gmail.com
www.valibor.hu

A családi borműhely Badacsonyörsön található. A szőlőterület 4,5 ha-on található Örsön, Tóti- hegyen, Badacsony -hegyen és Szigligeten. Fő szőlőfajták: Olaszrizling, Kéknyelű, Budai Zöld, Szürkebarát, Muscat Ottonel, Pinot Noir. Minden egyes szőlőfajtánál nagy hangsúlyt fektetünk a terméskorlátozásra illetve a szüreti időpont kiválasztására. A pincében reduktív és újfahordós (500 l) eljárással, héjon áztatással készülnek a borok. A borkóstolókon a borok mellé igyekszünk gasztronómiai élményt is nyújtani, a helyi őstermelőktől vásárolt alapanyagokból, kemencés ételekkel.

MENÜ és Borok

- Aperitif:
Luca Bora 2015
Balatonbor 2015
2015 Olaszrizling válogatás

Fogasfilé tavaszi salátán
Kéknyelű 2015

Tárkonyos borjúragu leves
Chardonnay 2015

Kacsacomb kemencében sütve, hízott kacsamáj ribizlis káposztával
Shiraz, Pinot rozé 2016
Pinot Noir 2015

Almás pite vanília fagyival
Késői Kéknyelű 2015
Badacsonyi Aszú 2015

Meglepetés

A vacsora ára: 8.900.- Ft / fő

Interaktív térkép
Mindent megjelenít
  • Szálláshelyek
  • Rendezvények
  • Látnivalók
  • Gasztronómia
loading
Időjárás
Badacsony

6°C ÉK-i könnyű szél

Keresés: